长豆角焖饭的家常做法(长豆角焖饭的家常做法窍门)

作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 01:09:45 评论数:

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本文目录

  1. 豆角焖饭家常做法
  2. 十五种焖饭的长豆长豆家常做法
  3. 三种焖饭最好吃的做法

豆角焖饭家常做法

材料

大米2杯 ,排骨2根 、角焖家常角焖家常土豆1个 、饭的饭豆角1把 、做法做法葱、窍门姜 、长豆长豆料酒1小碗、角焖家常角焖家常生抽2大勺、饭的饭老抽1小勺 、做法做法糖1小勺、窍门醋1小勺、盐1小勺

做法

1、大米提前泡1小时 ,排骨提前泡2次,把血水泡干净;

2、准备葱姜碎 、豆角切段 、土豆切块;

3 、油锅爆葱姜 、翻炒排骨,至表面金黄,加入老抽 、生抽、料酒 、糖、醋 ,翻炒上色;

4、加入一碗开水煮沸腾后,加入豆角和土豆,焖10分钟;

5 、把焖好的菜倒入泡好的大米中,大米只要加入覆盖住米的水量即可;

6、正常启动煮饭程序至结束 ,一锅香喷喷的焖饭就做好啦

十五种焖饭的家常做法

食材清单

豆角、春笋少量 、红灯笼椒少量   、大米、清水 、大蒜2瓣 、葱1根 、生抽1大勺、蚝油1大勺 、老抽1小勺 、盐1小勺 、香油1小勺

烹饪步骤

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豆角 、春笋 、红椒切丁,用量看上去差不多是这个样子。春笋和红椒只是点缀提味的作用,不加也无妨 。葱切碎,大蒜切蓉

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取一口深锅 ,放约1大勺食用油,中火烧热,下葱碎煸炒出香味

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然后下豆角 、春笋 、红椒丁,煸炒2分钟左右

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这时候可以加入盐 、生抽 、老抽、蚝油调味了,也可以在加入大米之后放

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加入适量大米,和蔬菜 、调味料一起搅拌均匀  ,保持中低火,火大了就变成炒米啦

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加入适量清水 ,和平时煮米饭的水差不多就行。转成大火烧开后转低火 ,加盖焖至米饭熟 ,这个根据大米的情况,我家的米这么低火焖15分钟即可

最后一步

米饭焖熟后 ,撒上蒜蓉,淋上香油,拌匀即可——蒜蓉最后放进热米饭中 ,香味更浓~

三种焖饭最好吃的做法

做法一土豆鸡腿焖饭

第一步 ,备好土豆 、胡萝卜 、鸡腿肉 、大米 、植物油 、葱花 、生抽 、蚝油 、料酒和盐 。

第二步 ,将土豆直接削皮洗好切块 ,将胡萝卜也切块,鸡腿切丁 ,加淀粉和盐腌制。

第三步  ,炒锅加油烧热,葱花下锅,加胡萝卜翻炒 。将土豆继续下锅 ,翻炒后加鸡腿 。

第四步 ,加点生抽和蚝油翻炒,将大米洗好后下锅,加上土豆鸡腿焖煮后即可 。?

做法二豆角焖饭

第一步,备好豆角、猪肉  、香肠 、葱姜蒜、大米  、盐 、冰糖、老抽和生抽,料酒和干辣椒。

第二步 ,将猪肉和香肠直接处理后切好,猪肉加上生抽 、料酒和盐腌制  ,葱姜蒜切末。

第三步 ,锅中加油爆香姜蒜 ,将猪肉和香肠下锅翻炒 ,加豆角一起翻炒 ,冰糖以及盐和干辣椒烧煮 。

第四步,大米洗好后下锅 ,倒入猪肉香肠 ,焖煮后即可 。?

做法三腊肉焖饭

第一步 ,备好香菇 、腊肉、腊肠 、红葱 、大米 、生抽和盐 。

第二步 ,将香菇直接泡发了  ,腊肉腊肠和红葱直接切丁 ,大米洗好下锅备用 。

第三步 ,锅中加油将葱爆香 ,加腊肉和腊肠翻炒,将下锅下锅翻炒后直接倒入大米中 ,加盐和生抽以及水烧煮后即可。

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